عمليات الهبوط في أوغلياسترا

كان فندق لا بيتا أولها، حيث افتُتح عام ١٩٦٧. ثم تلاه فندق كلوب ساراسينو وكورتي بيانكا. تُدار هذه الفنادق الثلاثة، التي تُصنّف الآن ضمن فئة الأربع نجوم وتطل على بحر أرباتاكس، من قِبل الجيل الثالث من عائلة بوفي. وتُقدّم هذه الفنادق مأكولات رائعة وشغفًا كبيرًا بكرم الضيافة.

أطلقوا عليه اسم "لا بيتا" لأنهم أرادوا أن يكون ملاذًا آمنًا ومريحًا للقادمين إلى بورتو فرايليس، في هذه الزاوية من أوغلياسترا، المحمية بصخور أرباتاكس الحمراء، حيث تمتزج روائح البحر والجبال. هنا، بدأ جوزيبي بوفي وزوجته رومانا، القادمان من أسيرنو في منطقة ساليرنو، مغامرتهما عام ١٩٦٧. بمهمة خاصة: أولًا، إبهار أذواق ضيوفهم بريزوتو حبر الحبار الذي تعده رومانا أو بيتزا نابولية أصيلة، ممزوجين روائح طبيعة أوغلياسترا مع نكهات المطبخ الأصيل، ثم الترحيب بهم في غرف مطلة على البحر. التركيز على هذا النوع من الضيافة الذي لا يزال سر نجاح عائلة بوفي حتى يومنا هذا.

وصفة للنجاح

في الفنادق الثلاثة ذات الأربع نجوم على الساحل الشرقي الأوسط لسردينيا (لا بيتا، فندق كلوب ساراسينو، كورتي بيانكا)، يواصل أنجيلو ودوناتو وسيرجيو، أبناء جوزيبي ورومانا، حلم والديهم، جامعًا بين كرم الضيافة الذي يُشبه كرم العائلة وخدمات عالية الجودة، ليقدموا كل عام تجربة مميزة للضيوف الإيطاليين والأجانب. يقولون بحماس: "لقد استُقبل آباؤنا بحفاوة في هذه الأرض المضيافة، وانطلقوا بشغف وعزيمة في مغامرة استثنائية. وبعد خمسين عامًا، ما زلنا نُنمّي نفس الشغف بالضيافة الذي ورثناه عنهم ونقلناه إلى أبنائنا، لكي تستمر هذه المغامرة عبر الزمن". انضم إليهم في السنوات الأخيرة الجيل الثالث: جوزيبي، وفيولا، ولوكا، وفرانشيسكو، وإليسا. إنها وصفة للنجاح، كما تؤكد الجوائز وآراء الضيوف. وصفة ساهمت في تعزيز مكانة أرضٍ تُعدّ من بين الأطول عمرًا في أوروبا، وتزخر بخلجان وشواطئ ساحرة، وحافظت على طبيعتها البكر، وتقدم مأكولات أصيلة. ولطالما أولت عائلة بوفي اهتماماً كبيراً بالطبخ، متبعة تعاليم جوزيبي ورومانا.

ثلاثة فنادق ساحلية، يتميز كل منها بطابعه الفريد، مصنفة جميعها ضمن أفضل 15 فندقًا من أصل 789 فندقًا في سردينيا. يتصدر القائمة فندق لا بيتا، على شاطئ بورتو فرايليس: يتميز بدفئه، وذوقه الرفيع، ومأكولاته الشهية، وديكوره الذي يجمع بين الجرانيت والتراكيت السرديني مع خزف مايوليكا فيتري وخزف نابولي. يليه فندق كلوب ساراسينو في خليج سان جيميليانو، في أرباتاكس أيضًا، والذي يُركز على العائلات ومحبي الرياضة، ويضم مسبحًا خلابًا بمياه البحر تبلغ مساحته 1.400 متر مربع. وأخيرًا، أحدث إضافة: فندق كورتي بيانكا للبالغين فقط في كارديدو، على بُعد 20 كيلومترًا من أرباتاكس. يتميز هذا الفندق، الذي يُشبه قرية عريقة، بمرافق من الدرجة الأولى، بدءًا من المنتجع الصحي في الهواء الطلق مع العلاج المائي، وصولًا إلى المعبد الذي يضم أحواضًا للطفو وبحيرة طبيعية بمياه مُنكّهة. تلبي هذه الفنادق الثلاثة أحدث متطلبات الضيوف، وتقدم ترحيبًا حارًا يجعل السياح يشعرون وكأنهم في منزلهم. في كازا بوفي، يمكنك أن تستنشق عبير بحر أوجلياسترا، بينما يمكنك من الداخل أن تشم روائح المراعي وكروم كانوناو.

كلمات الأغنية من تأليف ليلو كارافانو

معلومات

فندق لا بيتا

أرباتاكس، بورتو فرايليس، 0782/66.70.80.
فندق من فئة 4 نجوم بأثاث على الطراز البحري، يقع على بعد خطوات قليلة من مركز أرباتاكس وشاطئها الجميل. www.hotellabitta.it

فندق نادي ساراسينو

أرباتاكس، سان جيميليانو، 0782/66.73.18.
يوفر المنتجع الساحلي ذو الأربع نجوم العديد من الفرص لممارسة الأنشطة الرياضية مثل الإبحار وركوب الأمواج والتجديف، وهو محبوب جداً من قبل الأطفال بسبب مسبحه الاستوائي الكبير.
www.hotelclubsaraceno.com

فندق كورتي بيانكا للبالغين فقط ومنتجع صحي

مارينا دي كارديدو، 0782/240.31.
يشبه المكان قرية سردينية صغيرة، بمنازلها الحجرية البيضاء وأسطحها ذات اللون القرميدي، وسط خضرة وارفة وأراضٍ عطرة، على بُعد خطوات من البحر. يُعد المنتجع الصحي واحةً من الراحة والاستجمام بين أشجار البلوط. www.hotelcortebianca.it