Stein auf Stein

Steine ​​erzählen Geschichten, bewahren Erinnerungen und lassen fantastische, magische Welten wie Sardinien entstehen. Aus dieser Vision heraus entwickelte sich der Traum der Brüder Ollanu: das Resort Is Perdas. Ein Eintauchen in das Sardinien vergangener Zeiten, vollkommene Entspannung und gleichzeitig alle Annehmlichkeiten der Gegenwart. Ein Erlebnis voller Charme, Geschichte und Emotionen, genossen in dieser gastfreundlichen Anlage.
In der Gemeinde Gergei, in der Region Sarcidano im Süden Sardiniens. Ein Ferienort, dessen gemeinsamer Nenner die Insel mit ihren alten Kulturen und Traditionen ist.

Der Name Is Perdas, die Steine, bezieht sich auf die Denkmäler, die die bezaubernden Landschaften prägen, Menhire, Riesengräber, Domus de Janas und die zahlreichen Nuraghen, Ausdruck einer hochentwickelten Technologie, die den Besitzern, den Brüdern Simone und Claudio Ollanu, gehörte.
Sie bringen an ihrer archäologischen Stätte einiges ans Licht. Is Perdas erinnert aber auch an die ersten rudimentären Werkzeuge und Gebrauchsgegenstände der alten Sarden.
In dieser idyllischen Ecke im Landesinneren, eingebettet in eine Hügellandschaft mit Blick auf ein Tal, können Sie die Authentizität einer Landschaft mit ihren geheimnisvollen und magischen Facetten erleben, sich ihrem gemächlichen Rhythmus und ihrer lebendigen Atmosphäre hingeben, in die Ruhe der weiten Grünflächen eintauchen und diese Schönheit und Gastfreundschaft genießen. Erleben Sie ein einzigartiges Wohlbefinden. Die sieben Zimmer erinnern an sardische Kunsthandwerksbetriebe. Jedes ist eine Hommage an die Arbeit der Männer und Frauen: des Schmieds, des Webers, des Künstlers, der Hausfrau, des Winzers, des Hirten und des Bauern. Die Is Perdas Suite ist die „Grotte“ – ein ursprünglich-eleganter Raum, ausgestattet mit jeglichem Komfort und dem Charme eines alten Adelssitzes.

 

 

Duschen und Badewannen sind in den Fels gehauen, Fenster bieten Blick auf das Amphitheater und den Olivenhain. Is Perdas ist auch ein Agriturismo, wo Sie traditionelle sardische Gerichte genießen können, die von unseren Köchen mit viel Liebe zum Detail und unter Berücksichtigung der Qualität der Zutaten neu interpretiert werden. Der ländliche Charakter zeigt sich im „Pesce al Cappotto“ (Schafgulasch), das mit Polenta verfeinert wird. Die Speisekarte umfasst Lamm im Teigmantel, Vorspeisen mit Schaf- und Ziegenkäse, Prosciutto, Speck und Wurst, Ravioli, Malloreddus (eine Nudelsorte), Schnecken, Grillfleisch und langsam gesäuertes Brot mit Sauerteig und Cappelli-Weizen.

Ein weiteres Schmuckstück ist das SPA, das inmitten der Steine ​​platziert ist.

 

Für eine Wellnessreise inmitten der Natur erwarten Sie eine Salzgrotte, ein türkisches Bad, eine Sauna, ein Whirlpool und eine revitalisierende Dusche. Is Perdas steht für eine geschmackvoll moderne Interpretation Sardiniens. Ein Projekt, das von den Brüdern Ollanu Stein für Stein, Geschichte für Geschichte, errichtet wurde.

Die Fäden einer zu fördernden und zu erweiternden Tradition wieder miteinander zu verknüpfen, mit Blick auf Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.