Piedra sobre piedra

Las piedras cuentan historias, conservan recuerdos y evocan mundos fantásticos y mágicos como Cerdeña. De esta visión nació el sueño de los hermanos Ollanu: el resort Is Perdas. Una inmersión total en la Cerdeña de antaño, en completa relajación y con todas las comodidades actuales. Una experiencia llena de encanto, historia y emoción, que se disfruta en este complejo turístico dedicado a la hospitalidad.
En el municipio de Gergei, en la región de Sarcidano, al sur de Cerdeña. Un destino turístico donde la isla, con sus antiguas culturas y tradiciones, es el hilo conductor.

El nombre, Is Perdas, las piedras, hace referencia a los monumentos que salpican los encantadores paisajes, menhires, tumbas de gigantes, domus de janas y los numerosos nuraghi, expresión de una tecnología altamente avanzada que los propietarios, los hermanos Simone y Claudio Ollanu,
En su yacimiento arqueológico, sacan a la luz valiosas reliquias. Pero Is Perdas también evoca las primeras herramientas y utensilios rudimentarios de los antiguos sardos.
En este rincón del interior, enclavado en una zona montañosa con vistas a un valle, podrá saborear la autenticidad de una tierra con sus matices misteriosos y mágicos, abandonarse a sus ritmos pausados, a su aliento, sumergirse en la tranquilidad de sus vastos espacios verdes y disfrutar de su belleza y espíritu acogedor. Experimente una singular sensación de bienestar. Las siete habitaciones evocan los talleres artesanales sardos. Cada una rinde homenaje al trabajo de hombres y mujeres: el herrero, el tejedor, el artista, el ama de casa, el viticultor, el pastor, el agricultor. La suite Is Perdas es la «Gruta». Un espacio de elegancia rústica, equipado con todas las comodidades, con el encanto de una antigua residencia nobiliaria.

 

 

Duchas y bañeras excavadas en la roca, ventanas con vistas al anfiteatro y al olivar. Is Perdas es también un agroturismo donde podrá degustar platos tradicionales sardos, reinterpretados por nuestros chefs con una atención meticulosa a la calidad de los ingredientes. El toque agropastoral se aprecia en el "pesce al cappotto" (estofado de cordero), enriquecido con polenta. El menú incluye cordero en costra, entrantes con quesos de oveja y cabra, prosciutto, tocino y salchicha, raviolis, malloreddus (un tipo de pasta), caracoles, carnes a la parrilla y pan de fermentación lenta con masa madre y trigo "Cappelli".

Otra joya es el spa engastado entre las piedras.

 

Para una experiencia de bienestar en plena naturaleza, disfrute de una cueva de sal, baño turco, sauna, bañera de hidromasaje y una ducha revitalizante. Is Perdas es sinónimo de una visión moderna y elegante de Cerdeña. Un proyecto construido por los hermanos Ollanu, piedra a piedra, historia tras historia.

Reconectar los hilos de una tradición para promoverla y realzarla, teniendo en cuenta el pasado, el presente y el futuro.