ATTERRISSAGES À OGLIASTRA

La Bitta fut la première, en 1967. Vinrent ensuite l'Hôtel Club Saraceno et la Corte Bianca. Ces trois hôtels, aujourd'hui gérés par la troisième génération de la famille Bovi, sont des établissements quatre étoiles surplombant la mer d'Arbatax. Ils proposent une cuisine raffinée et un sens de l'hospitalité exceptionnel.

Ils l'ont baptisé La Bitta car ils souhaitaient en faire un havre de paix et de confort pour ceux qui arrivaient à Porto Frailis, dans ce coin d'Ogliastra, protégé par les roches rouges d'Arbatax, où se mêlent les senteurs de la mer et de la montagne. C'est ici que Giuseppe Bovi et son épouse Romana, originaires d'Acerno, dans la région de Salerne, ont débuté leur aventure en 1967. Leur mission était claire : d'abord, ravir les papilles de leurs hôtes avec le risotto à l'encre de seiche de Romana ou une authentique pizza napolitaine, en alliant les parfums de la nature d'Ogliastra à ceux d'une cuisine authentique, puis les accueillir dans des chambres avec vue sur la mer. Un accueil chaleureux qui reste, encore aujourd'hui, la recette du succès de la famille Bovi.

UNE RECETTE POUR LE SUCCÈS

Dans les trois hôtels 4 étoiles situés sur la côte centre-est de la Sardaigne (La Bitta, Hotel Club Saraceno et Corte Bianca), Angelo, Donato et Sergio, fils de Giuseppe et Romana, perpétuent le rêve de leurs parents. Ils y conjuguent un accueil chaleureux et familial à des prestations haut de gamme, offrant chaque année davantage d'attentions à leurs clients italiens et étrangers. « Nos parents ont été accueillis à bras ouverts sur cette terre hospitalière et, avec passion et ténacité, ils se sont lancés dans une aventure extraordinaire. Cinquante ans plus tard, nous cultivons cette même passion pour l'hospitalité, héritée d'eux et transmise à nos enfants, afin que cette aventure se poursuive », confient-ils avec émotion. La troisième génération, Giuseppe, Viola, Luca, Francesco et Elisa, les a rejoints ces dernières années. Une recette du succès, comme en témoignent les récompenses et les avis des clients. Une recette qui a contribué à valoriser une région qui compte parmi les plus grandes longévités d'Europe, qui abrite des criques et des plages de rêve, qui a su préserver sa nature sauvage et qui propose une gastronomie authentique. Et la famille Bovi a toujours accordé une grande importance à la cuisine, suivant les enseignements de Giuseppe et Romana.

Trois hôtels de bord de mer, chacun unique, figurent parmi les 15 meilleurs sur 789 en Sardaigne. En tête, La Bitta, sur la plage de Porto Frailis : accueil chaleureux, bon goût, cuisine savoureuse, granit et trachyte sarde associés à la faïence de Vietri et aux céramiques napolitaines. Vient ensuite l'Hôtel Club Saraceno dans la baie de San Gemiliano, également à Arbatax, qui s'adresse aux familles et aux sportifs avec sa spectaculaire piscine d'eau de mer de 1 400 mètres carrés. Enfin, le petit dernier : l'Hôtel Corte Bianca, réservé aux adultes, à Cardedu, à 20 kilomètres d'Arbatax. Ce village presque antique propose des prestations haut de gamme, du spa en plein air avec hydrothérapie au temple avec bassins de flottaison et lagon naturel aux eaux aromatisées. Ces trois établissements répondent aux exigences actuelles des voyageurs et leur offrent un accueil chaleureux pour qu'ils se sentent comme chez eux. À Casa Bovi, vous respirerez les embruns de l'Ogliastra tandis qu'à l'intérieur, vous humerez les parfums des pâturages et des vignobles de Cannonau.

Paroles de Lello Caravano

INFO

Hôtel La Bitta

Arbatax, Porto Frailis, 0782/66.70.80.
Un hôtel 4 étoiles au mobilier de style nautique, situé à quelques pas du centre d'Arbatax et de sa magnifique plage. www.hotellabitta.it

Hôtel Club Saraceno

Arbatax, San Gemiliano, 0782/66.73.18.
Ce complexe balnéaire 4 étoiles offre de nombreuses possibilités d'activités sportives telles que la voile, la planche à voile et le canoë-kayak, et est très apprécié des enfants pour sa grande piscine tropicale.
www.hotelclubsaraceno.com

Hôtel Corte Bianca Adults Only & Spa

Marina de Cardedu, 0782/240.31.
On se croirait dans un petit village sarde, avec ses maisons en pierre blanche aux toits de briques, niché au cœur d'une végétation luxuriante et d'un maquis parfumé, à deux pas de la mer. Le spa est une oasis de bien-être absolu parmi les chênes verts. www.hotelcortebianca.it