子供の頃から、海の静寂に心を奪われてきました。それは他に類を見ないものです。海は生命の学校です。海は聞く術を教えてくれます。波や素晴らしい海底を観察しているつもりでも、自分自身の内面を見つめることを学ぶのです」 。カリアリで生まれ育った52歳のカルロ・レオーネは、このようにして海への愛を語り始めます。 2011年から、彼はジジ・バレラと共に、サルデーニャ島南部の壮大な海域でマグロ、フエダイ、カンパチ、ハタ、パラゴ、その他の中型魚を狙う高級スポーツフィッシングおよび深海トローリングサービス「フィッシュ・アンド・チャーター」を経営しています（ www.fishandcharter.com）。

「釣りは私の人生の一部でした」と彼は説明する。「私は大の海洋愛好家の息子なんです。」

父のジョルジオは、友人たちと釣りに行く機会を一度も逃したことがありませんでした。子供の頃、父が私を連れて行ってくれなかった時、どれほど泣いたことでしょう！私は強い漁師になり、海と触れ合いながら生きていきたいと願って育ちました。」カルロ・レオーネは、あらゆる面でその夢を実現しました。漁師として、彼はバーティカルジギングとディープジギングのパイオニアとなりました。彼は専門誌やテレビ局と協力しました。彼は重要なトロフィーを獲得し、日本の有名ブランドの釣り部門の販売代理店になりました。2012年には、切望されていたIGFA（国際フィッシュゲーム協会）の認定を受け、「キャプテン・カルロ・レオーネ」の称号を与えられました。サルデーニャでこの認定を受けた漁師はごくわずかです。「大きな満足感です。 「これは世界中で有効な称号で、認められた専門知識を持ち、数々の技術試験に合格した者にのみ授与されるものです。」レオーネ氏は海での経験が豊富です。「私は実績を積みました」と彼は断言します。「最初は銛突き漁、次にスポーツフィッシング、そして海洋公園の設立にも携わりました。 」

Fish and Charterのアイデアはどのようにして生まれたのですか？

少年時代、私は一人で釣りに行くのが大好きだった。ほとんどの釣り人と同じように、自分の釣り方や釣り場に自信があった。ところが、桟橋に戻ると、多くの観光客からスポーツフィッシングのサービスを提供している人を知らないかと聞かれることに気づいた。そこで2006年、私はこう考えた。 'パーチé ない？'. 私は'私のディンギー、ジョーカーボート580での活動では、主に長年にわたって親しい友人となった知人を乗せています。特に、彼らは年に数回私を訪ねてきてくれたので、é 船上では、釣り以外にも、素晴らしい人間関係を育むことができる。 レオーネは、サルデーニャ島南部の楽園、ヴィッラシミウスからカポ・フェッラートまでを拠点に活動している。彼は顧客にビーチやカヴォリ島、セルペンターラ島を案内し、地元の逸話や漁の話、その地域で獲れる魚の種類などを説明する。このやり方は大成功を収め、2011年には事業拡大を決意。元ウィンドサーフィンチャンピオンのジジ・バレラとパートナーを組む。  ジジは美しいボート、快適な設備がすべて揃った9メートルのアメリカン・フィッシャーマンを持っていた。私たちは一緒に仕事をすることにした。ターゲット顧客層は高く、特にロシア人とアメリカ人が多かった。私たちは今もパートナーである。その後、私も自分のボート、美しい8メートルのボストン・ホエラーを手に入れ、'観光を目的とした活動であり、単なる漁業活動ではない。  

この提案はどのような内容で構成されていますか？  

「これは釣りと観光を組み合わせたものです。午前5.30時半から釣りに出かけ、7.30時半頃まで生き餌を探し、その後、昼食時までスナッパーなどの捕食魚を釣り続けます。昼食後、お客様のご家族をお迎えに伺い、ヴィラシミウス海洋保護区の美しい景色を一緒に楽しみます。船上では、盛り合わせ料理から飲み物、フルーツまで、最高品質の食材を使ったグルメな軽食をご用意しており、ツアーをさらに楽しいものにしています。これは私が今後発展させていきたいと考えている、他にはないユニークなプランです。」